このレシピの生い立ち
賄でよく作っていたレシピです。
1.
フライパンにベーコンを入れカリカリになるまで焼く。ベーコンを取り出しオイルを挽き、つぶしたにんにく、エシャロットを炒める
2.
エシャロットを炒めたらズッキーニを入れ、塩コショウして炒める。
3.
2にベーコンを戻し、白ワインで詰め、カレー粉を入れよく炒めて、クリームチーズ、ブロードを順に合わせておく。
4.
3に茹でたパスタを合わせて、皿に盛りくるみをトッピングする。
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