文字サイズ:
小
中
大
印刷する
芽キャベツの葉っぱで青汁
by さななこ
青々と立派な芽キャベツの葉っぱで青汁を作りました。飲みやすくバナナと牛乳入り。また作ると思うので自分のメモ的レシピ。
コツ、ポイント
かな〜り、本格的に青臭いガチな青汁ができるので、苦手な方は飲みやすいようにバナナや牛乳を多めにどうぞ。ハンディブレンダーを使ったけど、ジューサーだったらもっといいだろうな。欲しいな、ジューサー(笑)。
材料
(2〜3人分)
芽キャベツの葉っぱ
4〜6枚ぐらい
バナナ
1本
牛乳
200mlぐらい
このレシピの生い立ち
庭で育てている芽キャベツ、葉っぱをとってしまうのだけどあまりに栄養がありそうな立派な葉っぱなので、これは青汁にしてみようかと思い立ちました。
1.
芽キャベツは、濃い緑色の葉っぱの部分を使うので、硬い芯の部分を取り除く(後で炒め物とかに使う)。そしてみじん切り。
2.
ボウルに全部の材料を入れて、滑らかになるまでハンディブレンダーでガガガガーッとやってジュースにする。終わり
https://cookpad.com/recipe/2897975
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.