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甘麹で柔らか〜〜いつもの肉ジャガ
by まおまいららら
甘麹をいただきました( ´ ▽ ` )ノ 糖分控えめで肉も柔らかくなって幸せ〜〜
コツ、ポイント
いつもいつも作っている肉ジャガですが 甘麹でこんなに美味しく☆
材料
豚バラ肉
200g
ジャガイモ
3個
玉ねぎ
1個
人参
1本
白滝
1/2袋
甘麹
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
出汁
700cc
このレシピの生い立ち
いつもの肉ジャガがもっともっと美味しくなりました( ´ ▽ ` )ノ
1.
豚バラ肉を甘麹を揉み込んでおく
2.
あとはいつも通りの肉ジャガです
https://cookpad.com/recipe/2898494
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