米ぬか活用＠基本の煎りぬか
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米ぬか活用＠基本の煎りぬか
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玄米を精米する時に出来る米ぬか。栄養価が高く、便秘解消やダイエット効果も♪食べる米ぬかの作り方です。
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材料：(お好きな量)
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| 【1】 フライパンに米ぬかを入れ、火にかけます。 | |
| 【2】 中火くらいで、よく煎ります。木べらで、よく混ぜながら、焦がさないように。 | |
| 【3】 2～3分で香ばしい香りがしてきたら、完了です。冷ましてから保存容器に移し、冷蔵庫で保存します。 | |
| 【4】 手作りふりかけ（ドライタイプ）(レシピID：265259) |
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| 【5】 米ぬか活用＠おなかすっきり米ぬかクッキー(レシピID：289926) |
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| 【6】 米ぬか活用＠米ぬか入り卵焼き(レシピID：289937) |
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| 【7】 米ぬか活用＠玄米パワーのふりかけ(レシピID：289947) |
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| 【8】 米ぬか活用＠キャベツともやしの米ぬか和え(レシピID:289951) |
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| 【9】 米ぬか活用＠おなかすっきりヨーグルト(レシピID：289953) |
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| 【10】 米ぬか活用＠毎朝快調♪米ぬか牛乳(レシピID：290692) |
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【コツ、ポイント】漬物用のぬかは、食用ではないのでご注意ください。お米やさんに行くと玄米を精米してくれますので、新鮮なぬかが手に入ります。そのままでおくと、酸化してしまうので早めに炒ってしまいましょう。冷蔵庫に入れてから1週間くらいで使い切ってください。
【このレシピの生い立ち】精米した時に、たくさんの米ぬかをもらってきたので、もったいないと思い、ダイエットに使ってみようと♪ 美肌効果にも期待！詳しくは10/12の日記に＾＾
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