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浜納豆(国産豆鼓)オクラの和え物
by ヤマヤ醤油
ゆずの風味でさっぱり、簡単ヘルシー小鉢
コツ、ポイント
浜納豆と鰹節がまんべんなくなじむようによく混ぜてください。ゆずの代わりにレモンでも代用できます。
材料
(2人分)
オクラ
6~7本
浜納豆
7~8粒
柚子
1/2個
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がないときに、胃腸に優しいオクラと浜納豆の組み合わせを思いつき、出来たレシピです。
1.
オクラを輪切りにし、浜納豆はみじん切りにする。
2.
ゆずの皮を千切りにする。
3.
オクラと浜納豆、鰹節をあえ、ゆずのしぼり汁をかける。
4.
器に盛り、ゆずの皮を飾り出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2899450
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