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長葱の大量消費に♪超簡単キッシュロレーヌ
by FKbaby
ほぼ計量ナシでいけます!長葱をた~っぷり使った超簡単キッシュです゚+(人・∀・*)+。♪
コツ、ポイント
長葱は柔らかくなるまでじっくり炒めてください!オーブンに入れた後、表面が焦げそうになったらアルミ箔で覆って焼いてください。生クリームがないときは、牛乳200ccにマヨネーズ大さじ2をさっくり混ぜて代用できます☆
材料
(直径18センチの型1台分)
ベーコンブロック(ハムでも可)
5センチ分
長葱
3本
バター(サラダ油でも可)
10g
■生クリーム(牛乳でも可)
1カップ
■卵
2個
■ピザ用チーズ
大さじ2
■顆粒コンソメ
小さじ1
■塩コショウ
少々
冷凍パイシート
2枚
このレシピの生い立ち
長葱を大量消費したくて、一気に生地に混ぜ込みました(σ・ω・)σ甘みが増して美味しい~♪
1.
冷凍パイシートを解凍しておく。長葱は根元を落として斜め5ミリ幅に切る。ベーコンは1センチ角に切る。
2.
フライパンにバターを入れ、(1)のベーコンと長葱を炒める。しんなりしたら火を止め、一気に■を入れて一気に混ぜる。
3.
オーブンを200度に温めておく。冷凍パイシートを左右2枚並べて型に詰め、底にフォークで穴を開ける。10分空焼きする。
4.
空焼きした(3)に(2)を流し込み、200度のオーブンで20~25分焼く。冷めたら型から外し切り分ける。
5.
焼き上がってすぐは卵が固まっていないので、切ったら生地が流れてしまいます。冷めるまで放置してください!
https://cookpad.com/recipe/2899700
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