文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐ハンバーグワンプレートズボラ飯!
by 桃ねぇ
豆腐60%くらいのダイエットメニューです!女の子の一人暮らしメニュー♪ 2人前作って冷凍保存すれば後からも美味しく♪
コツ、ポイント
混ぜるだけ!30分もあれば簡単にできますよ(。´・∀・)ノ豆腐の水をしっかりきってください。焼くとき少々やわいので注意してください。 時間のない一人暮らし女子にオススメです。
材料
(2人分)
豆腐
150g
合い挽きひき肉
100g
卵
1
玉ねぎ
大1/4
人参
玉ねぎと同量くらい
白だし
小さじ1
塩
少々
塩コショウ
少々
濃くち醤油(ソース)
大さじ1
みりん(ソース)
大さじ1
バター(ソース)
普通のスプーン1
このレシピの生い立ち
料理好きの大学生です!色んなレシピに挑戦中(*´・×・*)♪
1.
玉ねぎ、にんじんをみじん切りし、塩コショウで味付けし、しんなりなるまで炒める。
2.
豆腐をキッチンペーパー2枚ほどで包み、おサラの上に置き、重しを乗せてよく水をきる。
3.
玉ねぎ、にんじんのあら熱がとれたらボウルに入れ、よく水を切った豆腐を手でくずし入れる。
4.
合い挽きひき肉、卵、塩、白だしを入れ混ぜ合わせる。
5.
油を、ひいたフライパンで上手に焼き上げる。
6.
濃くち醤油、みりん、バターをハンバーグを焼いたフライパンに入れ、ソースを作る。
https://cookpad.com/recipe/2899978
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.