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きなこロールパン
by ふうかのまま
きゃしーさんのパン生地できなこクリームをまきまきしました(>ε<) 簡単でおいし~ですよ♪
コツ、ポイント
きなこクリームのかたさは、きなこの量で調節してください♪~(^ε^)
材料
(10個分)
■
【きなこクリーム】
きなこ
大さじ4~5
砂糖
大さじ2
バター
30g
【きゃしーさんのパン生地】
レシピID131481
強力粉
180g
薄力粉
100g
マーガリン
大さじ1・1/2
牛乳
80cc
水
80cc
砂糖
大さじ1・1/2
塩
小さじ1/2
ドライイースト
こさじ1
このレシピの生い立ち
きゃしーさんのパン生地でおいしいおやつパンをつくりたかったので。 本当に翌日食べてもフカフカですよ~
1.
パン生地をHBで1次発酵までする。
2.
ガス抜きをして丸め、ラップをかけて乾燥しないように、10分ベンチタイム
3.
きなこクリームをつくる。 バターを電子レンジで30秒チンしてとかし、きなこ、砂糖を加える。
4.
パン生地を四角にのばし、きなこクリームを広げ端からクルクル巻いていく。
5.
10等分に切って、アルミカップにのせ、2次発酵40~50分。
6.
オーブンで190度、15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/290071
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