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大豆と生姜のぽかぽか煮♪
by ゆう09730
生姜たっぷり!大豆入りで体に優しい♡ 冷え予防、常備菜、ごはんのお供として!
コツ、ポイント
焦げないようにしっかり混ぜてください! 長期保存の場合は砂糖、醤油を増量してください。
材料
(4~5人分)
生姜(千切り)
100g
大豆缶(ドライタイプ)
1缶(110g)
砂糖
大1
醤油
大1
みりん
大2
鰹節
1パック
ごま油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
肩こり、冷え予防に生姜のおかずを色々作っていて、買い物に行きそびれたのであるもので作ってみました!
1.
フライパンにごま油をしき、中火で生姜を炒めます。しんなりしたら大豆を加えます。
2.
調味料を入れ、汁気が飛ぶまで炒めます。 熱を止め、鰹節を加えて軽く混ぜたら出来上がり♪
3.
生姜は大生姜を使っています。
https://cookpad.com/recipe/2901551
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