外はカリっと中はふわネバ♪おつまみにもなるしもう一品ほしいときに簡単に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
中強火でカリっと。
揚げると全体がカリッと、
焼くとしっとりフワっとなります。
このレシピの生い立ち
元バイト先の居酒屋での人気メニューでした♪
1.
油揚げを半分に切る。
納豆と豆腐をよく混ぜる。
納豆のタレを入れる。
2.
油揚げをひらいて混ぜた納豆豆腐を詰めて、つまようじでとめる。
麺棒でコロコロすると驚くほど簡単にパカッと。
3.
フライパンで大目の油で焼く。
もしくは揚げる。
もう出来た。
おろしポン酢でどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/2901701
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.