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紅生姜と青のりのだし巻き玉子
by *ともさきめい*
紅生姜と青のりがだしたっぷりの玉子焼きによく合います!あと1品足りない時におすすめ(´▽`)ノ
コツ、ポイント
お使いの白だしによって味が変わるので、調整して下さいね
材料
卵
3個
☆白だし
大1
☆水
大1
☆パルスィート(砂糖)
小1(大1)
☆紅生姜
大1~
☆青のり
小2~
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
紅生姜と青のりを入れて、だし巻き玉子を焼いたら美味しかったので
1.
紅生姜→みじん切り。卵を割り入れ、☆を全て入れ、白身を切るようにしっかり混ぜる。玉子焼き器にサラダ油をなじませる
2.
中火で温め、卵液の1/3を流し入れる。周りが固まってきたら、弱火にして、手前に巻いて、向こう側に寄せる。
3.
卵液の1/3を入れ、玉子焼きの下にも卵液を流し、同じように手前に巻いて、向こう側に寄せ、残りの卵液を入れ同じように焼く
https://cookpad.com/recipe/2902633
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