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新鮮卵つるんとむけるゆで卵◎_◎;作り方
by あふあふあふ
新鮮な卵のゆで卵って むきにくくガタガタになっちゃいますよね>_<でも、この方法ならつるんと簡単にむけちゃいます^^
コツ、ポイント
楊枝は、5ミリ位刺して大丈夫。少し大きめに空いてしまっても、穴からちょっぴり白身が出る位でおさまります^^; 流水をかけながら剥くといちだんとつるっとむけます^^
材料
卵
好きな数
水
卵ひたひた位
楊枝
1本
このレシピの生い立ち
テレビでゆで卵を上手に作る便利グッズを見て…それなら、これでもいけるかな〜と試したところ、綺麗にむけました*\(^o^)/*
1.
卵のお尻のほう(とがってない方)をコンコンと平らな台に叩き、ヒビを入れる。
2.
ヒビの真ん中に楊枝で穴を開ける。 写真位に…
3.
後は、普通にゆで卵を作って下さい(*^^*) …トップの写真は、水から茹で沸騰後五分。冷めるまで鍋においたものです♪
4.
買って来たばかりの卵でも出来ました♪ 楊枝の穴からやっぱりちょっとだけ白身が…^^;でも…剥くのはとっても楽チン^_−☆
5.
2015.3.6話題入り♪ たくさんのレシピよりお試しいただきありがとうございます(*^^*) 嬉しい♡
https://cookpad.com/recipe/2902807
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