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簡単♪ 絶品! 鶏肉の 玉ねぎ 煮込み♡
by 331ミミイ
鶏胸肉が、柔らかジューシー、美味しいです! 玉ねぎのすりおろしで煮込んだ、絶品おかずです(*^^*)*゜
コツ、ポイント
玉ねぎは、2個のうち、1個と2分の1個をすりおろし、残った2分の1個を、スライスして具材にして下さい。 野菜を入れて、沸騰してから、鶏肉を入れて下さい! レモン汁は、ポッカレモンでもOKです(^^)
材料
(3人分)
鶏胸肉
2枚
玉ねぎ
中2個
人参
1本
マッシュルーム缶(無くてもOK)
1缶
■
調味料
醤油
大5
砂糖
大3
酒
大3
みりん
大1
レモン汁
大1(2分の1個分くらい)
オイスターソース
小2
水
1カップ(200ml)
にんにくスライス
2カケ分
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を使った、美味しい煮込み料理にしたかったので(*^^*)♪ 玉ねぎで、お肉柔らか、にんにくで旨味のある、簡単なおかずです*゜
1.
人参は乱切りにする。
2.
玉ねぎは、1個+2分の1個はすりおろし、残りの2分の1個は、スライスする。
3.
鶏肉は、一口大に切る。
4.
鍋に、すりおろした玉ねぎ、調味料、野菜を入れて、火にかける。
5.
沸騰したら、鶏肉を入れて、再び沸騰したら、弱火で20~30分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2902836
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