ちゅるりん鶏ちゃん♪
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ちゅるりん鶏ちゃん♪
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ママのおはこ♪ 片栗粉つけて揚げた手羽先を甘辛く煮詰める それだけやんねんけど それだけですまん味・・・ 試して欲しい一品です
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材料：()
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| 【1】 手羽先は塩・酒をふっておき（分量外） さっと水洗いしてキッチンぺーペーパーで水気を拭き、片栗粉をまぶす | |
| 【2】 １８０度くらいの油で揚げる 結構はねるので注意！！してね♪ |
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| 【3】 出汁（水＋だしの素でもＯＫ）・お酒・砂糖・醤油を別のフライパンで煮立てて揚げた手羽先を入れてとろんとなるまで煮詰める♪ |
【コツ、ポイント】しあげに、胡椒がりがりやってもおいしい！ とにかくね・・・おいしいよ♪お手々べたべたになるまで食べて♪
【このレシピの生い立ち】元レシピはママのもんです♪ ほんま子どもの頃から大好きで・・・ 嫁に出る前日の夕飯に、これ出された時は涙がでました。
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