ハラペーニョさえ手に入れば、簡単でビールに合います。アメリカ単身赴任中の定番メニューです。
コツ、ポイント
こんがり焼き上がる火加減が難しいかも。オトコ料理なので、失敗も楽しんでください。
このレシピの生い立ち
アメリカで普通にできるメニューを試してみました。
1.
ハラペーニョは半分に切って、中の種をスプーンで取り除きます。
2.
ピーマン肉詰のように、クリームチーズを詰める。
4.
油が出るのでアルミホイルを敷いて、オーブントースターで焼く。温度調節ができれば400度で30分くらい。
https://cookpad.com/recipe/2903298
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