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プルコギ煮込みうどん
by マシッソヨ☆
プルコギのたれを使って♪体があったまる簡単煮込みうどん。
コツ、ポイント
お肉を10分程つけこめば、味がしっかりとして梨の効果でお肉がやわらかくなります!
材料
(2人分)
豚肉(薄切り)
200g
プルコギのたれ
120g
おろしにんにく
小さじ1
玉ねぎ(薄切り)
80g
長ねぎ(斜め切り)
80g
うどん(乾麺)
100g
水
1200cc
このレシピの生い立ち
寒い冬に簡単にできる料理を考えているところ、プルコギのたれを使っておいしいうどんができる事を発見!プルコギのたれでマイルドな味わいが冷たくなったからだを温めてくれます(^▽^)
1.
今回は、こちらCJのプルコギのたれを使いました。
2.
豚肉を食べやすい大きさに切り、たれとにんにくをよくもみこみます。(お肉に味が付き、やわらかくなります!)
3.
お鍋に水を入れ、沸騰したら2のお肉をほぐしながら入れます。 (あくが出てきたら取り除きます。)
4.
うどんを入れて、表示通りの時間ゆでます。 続けて野菜も入れます。すべてに火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/2903334
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