文字サイズ:
小
中
大
印刷する
我が家の甘酒入り卵焼き
by tobimama
発酵食品のパワーを(^^)v 出しの代わりに自家製甘酒を入れて焼きます。
コツ、ポイント
卵を焼くときの油はサラダ油でもOK! 普通の胡麻油は匂いが気になるのでNGです。
材料
卵
5個
甘酒
50㏄
みりん
小さじ1
醤油
小さじ1
太白胡麻油
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
自家製甘酒を使って、 自然の甘味を生かした卵焼きです。
1.
卵、甘酒、みりん、醤油を混ぜます。甘酒の粒々がわかる状態です。
2.
太白胡麻油を馴染ませ卵液を流しいれ焼いていきます。
3.
出来上がり。
4.
卵5個で1本分です。
5.
卵液が余ったら、炒り卵に。
6.
レシピID : 2848689 ノンシュガー、ノンアルコールの生甘酒を入れました。
https://cookpad.com/recipe/2904196
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.