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サクカリ!クッキー生地でワッフル☆
by あずまっちょん
クッキー生地が故のこのサクっカリっ感! 色んな材料やトッピングで色んなアレンジ!楽しめると思います☆
コツ、ポイント
バターは白くなるまで根拠よく!ここが頑張り時です!! ※もしもチョコなど焦げやすいものを入れるんであれば、生地の中に埋めてから挟んだ方がいいですよ♪
材料
小麦粉
260グラム
バター
100グラム
砂糖
100グラム
卵
1個
ベーキングパウダー
小さじ1
バニラエッセンス
少々
お好きな具材(チョコ、胡桃、小豆などなど…)
お好みで
このレシピの生い立ち
クッキー生地があまったのでワッフルにしてみたら美味しくて!
1.
バターを白くなる混ぜ、こした砂糖を入れて混ぜます
2.
卵とバニラエッセンスを混ぜておき、①に少しずつ分割して混ぜる
3.
こした小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜて、全体的にまとまったらボールにこすりつけてまとめます
4.
冷蔵庫て30分間休ませます
5.
五等分にして丸くまとめワッフルメーカーに入れて挟んで焼きます
6.
☆写真のワッフルはブラックチョコとくるみを入れてみました
7.
☆ID:2905706のあんこと栗、抹茶で作ってみました!是非どうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/2905540
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