エッグベネディクトを家庭でも簡単に!シンプルで大好評のレシピです!
コツ、ポイント
マフィンに乗せたチーズは焦げないようにトロトロになる程度に焼くと、他の具材とチーズが絡み合っておいしいです!
材料
(2人分)
ボローニャソーセージ(ベーコンや生ハムでもok)
お好みで
このレシピの生い立ち
大好きなエッグベネディクトを家でも食べたくて!♡
3.
マフィンを上下に切り分け、とろけるチーズをそれぞれのせてチーズが軽く溶けるまで焼く。
4.
【オランデーズソース】小さな鍋かフライパンでバターを焦がさないように溶かし、溶けたら卵黄とレモン汁を入れてよく混ぜる。
5.
焼いたマフィンにベビーリーフ、ソーセージ(ベーコン、生ハム)、ポーチドエッグの順にのせ、オランデーズソースをかける。
6.
最後にブラックペッパーをお好みでかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2905622
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.