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早い・簡単・美味しい☆人参ケーキ☆
by
nokko.t
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/290749
人参・嫌いでも、美味しく食べれちゃう♪離乳期のおやつにも、オススメ♡ 20年近く作ってるんですよ ＾＾話題のレシピ入り・が出来ました。本当に有難うございます m(__)m
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人参 （すりおろし）
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150ｇ
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◎薄力粉
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150ｇ
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◎コーンスターチ
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20ｇ
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◎BP
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3ｇ
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◎重曹
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2ｇ
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◎シナモン
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2ｇ
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◎塩
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1ｇ
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卵 （ Ｌ )
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２個
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砂糖
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100ｇ
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サラダ油
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100ｃｃ
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【1】 ＝下準備＝ 人参は、すりおろして置く。
◎の粉類を合わせて、振るって置く。 型に紙を敷いて置く。
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【2】 準備が出来たら、オーブンを１８０度に余熱開始。
後は、どんどん混ぜるだけですよ♪
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【3】 ボールに、卵→砂糖→サラダ油→人参を入れ、そのつど良くかき混ぜます。
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【4】 粉類に入れ、混ぜま～す。
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【5】 型に流し入れ、余熱後のオーブンで３５～４０分位焼く。
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【6】 はいっ！ふわふわ・しっとり・美味しい☆人参ケーキ☆の出来上がり♪
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【7】 時間短縮なら、マフィン型が、オススメです。焼き時間は、２５分位ですよ。
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【コツ、ポイント】人参のすりおろしは、多少の誤差は、気になりませんよ。時間短縮なら、マフィン型が・オススメ・です。焼き時間は２５分位です。 粉砂糖は、好みでどうぞ （~_~）
【このレシピの生い立ち】長女は、人参が大嫌い。おやつなら、気が付かずに食べると思い作りました。娘が食べ、孫が食べ、もう ２０年近く作り続けてる☆ケーキ ☆なんですよ。 （＾＾；
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