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男の手料理♪富有柿と白菜deサラダ
by さいたマルシェ
給食メニューの再現♪簡単サラダで美味しいを今すぐ!!
コツ、ポイント
塩、胡椒はかけすぎないように注意してください!!お好みでライムなんかを搾るとアクセントができるかと♪
材料
白菜
1/8
柿(富有柿)
1個
このレシピの生い立ち
この季節の旬な食材を使って、男でも簡単に作れるも=サラダだなと思い、作ってみました。 本当は、子供の給食のメニューにあったのを見たんですけどね^^;
1.
今の季節が旬なお野菜と果樹を使って簡単サラダを作ります♪財田町は実は美味しい富有柿の生産地としても有名だよ!!
2.
白菜は1/8にカットして、2mm程度の千切りにする。
3.
一度さっと水洗いした上で、流水に5分程度さらしてパリッとさせます。
4.
富有柿は種をよけながら適当な大きさにカットしていく。今回はいちょう切りにしてみました。
5.
ボウルにカットした白菜、富有柿を入れ、お好みで塩、胡椒、マヨネーズで味付けをする。
6.
お皿に盛り付けたら、完成♪
https://cookpad.com/recipe/2908178
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