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ひまわりソーセージ
by ののんたん
16/6/8ZIPで写真使って頂きました☆我が家の、お弁当の定番です。お花がかわいいのでこれがあると子供も大よろこび♪
コツ、ポイント
長めのソーセージの方が作りやすいです。
材料
(1個分)
あらびきソーセージ
1本
うずらのたまご
1個
このレシピの生い立ち
10年以上前に、会社の先輩のお弁当箱の中で咲いているのが、 あまりにもかわいかったので、 無理やり作り方を教えてもらいました。
1.
ソーセージの上下に割り箸を置き、割り箸にあたるまで切り込みを入れる。
2.
90度回転して、先程の切り込みの間に、同じように切り込みを入れる。 (写真がわかりにくくてごめんなさい)
3.
わっかにして楊枝でとめる。
4.
フライパンに置き、弱火で焼きはじめる。
5.
それぞれの真ん中にうずらのたまごを割りいれる。(白身が流れるけどあまり気にしない~)
6.
水を少し入れて、蒸し焼きにして出来上がり~♪ たまごと合体しているので、楊枝をはずしてもくずれません。
7.
うちの運動会のお弁当の定番です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/290826
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