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長芋の残りものトマトソースグラタン
by まい☆mai
長芋のとろ・サク☆二種類の食感を、残りものソースで♪
コツ、ポイント
残りものソースは市販のミートソース等で代用出来ます。 パン粉をのせて焼いたり、ホウレン草やキノコを入れたり、色んなアレンジで楽しめるレシピです♪(^^)
材料
(15㎝のグラタン丸皿1枚分)
長芋
1/4本~
トマトソース
適量
ピザ用チーズ
適量
香りソルト(ハーブミックス)
適量
パセリ
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
前夜の煮込みハンバーグのトマトソースがフライパンに残っていたので、活用してみました☆
1.
グラタン皿にバターを塗る。 トマトソースを温めておく。
2.
長芋の半量を輪切りや拍子切りなどお好みにカットし、もう半量はすりおろす。
3.
カットした長芋とたっぷりのトマトソースをからめてグラタン皿に入れ、その上に香りソルトで調味したすりおろし長芋をのせる。
4.
たっぷりのチーズをのせて、オーブンやトースターで10分~15分ほど焼く。 チーズがこんがりとしたら出来上がり。
5.
仕上げにパセリを振って頂きまーす❤(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2908312
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