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クラムチャウダー缶でクリームパスタ
by ❁マム❁
キャンベルのクラムチャウダー缶のアレンジレシピ。チーズと牛乳が苦手な私でも美味しくあっさり食べられるパスタです。
コツ、ポイント
牛乳を加える際は、ゆるくなりすぎないよう、少しずつお好みのソースになるように加えていく。
材料
(2人分)
キャンベル クラムチャウダー缶
200g
玉ねぎ
1/4個
セロリ
1/2本
シーチキン缶
1/2缶
クリームチーズ
30g
コショウ
適量
マヨネーズ(なくても可)
適量
パセリ(なくても可)
適量
牛乳
お好みで
クレイジーソルト(なくても可)
適量
このレシピの生い立ち
540ml入りのクラムチャウダー缶(大)とセロリが中途半端にあまったので作ってみました。キャンベルのクラムチャウダー缶の味が美味しいので、調味料はコショウ以外いらないので簡単でした。
1.
玉ねぎとセロリを粗いみじん切りにする。
2.
クラムチャウダーをフライパンに出しクリームチーズを加え、温めながら混ぜる(中火)。
3.
野菜を加え、火が通ったらシーチキンを加えて混ぜる。 ※マヨネーズを加える場合はここでいったん冷ましてから加える。
4.
パスタを2人分、アルデンテに茹で始める。
5.
3に牛乳をひと回し(パスタに絡みやすくするため)加え混ぜ、茹で上がったパスタを加え、あえる。
6.
お好みでコショウやクレイジーソルトをかけて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2910834
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