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卵1個のヨーグルトポムポム
by ぴのっちです
ストウブミニで!ノンオイルだし1人で食べちゃうならオーブンシートなしでも (*^m^*)
コツ、ポイント
切り分けるにはオーブンシートが便利 容器にバター(ココナッツオイル)を塗って直接生地を流してもOKです 卵1個レシピですが、リンゴは半分^^; 残りのリンゴは角切りにして生地に入れてもよかったですね
材料
(ストウブミニ(12cオーブン対応容器))
りんご
1/2個
卵
1個
砂糖
大2(25g)
ヨーグルト
1/2カップ(100g)
小麦粉(薄力粉)
1/2カップ(50g)
ベーキングパウダー
小1/2
シナモンパウダー
お好み
このレシピの生い立ち
ストウブミニ(12cm)を買ったので、今まで作ってたお料理を1人分用レシピに置き換え中です
1.
リンゴは薄くスライス(彩きれいなので皮ごと)
2.
オーブン180度で予熱開始
3.
ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れ泡だて器で混ぜる(ふるう代り)
4.
砂糖・卵・ヨーグルトの順に入れてダマにならないようによく混ぜる
5.
オーブン対応容器にオーブンシートを敷き、4を流しいれトップに1のリンゴをきれいに並べる
6.
オーブンで40分程 串を刺して何もつかなければOK
7.
ラウンドホットプレートで焼く時は25分ほどです
https://cookpad.com/recipe/2911191
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