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豚ばらのチンジャオロース
by 1キュー
豚ばらでチャレンジ!
コツ、ポイント
中華だしは無くても大丈夫。
材料
(2人分)
ピーマン
3個
水煮たけのこ
1/4パック
豚ばら
3枚
しょうが
適量
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
片栗粉
小さじ1
中華だし
小さじ1
オイスターソース
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさん食べたくて。
1.
ピーマン、たけのこ、豚ばらを細切りに切る
2.
豚ばらにしょうゆ、酒、片栗粉をまぜる
3.
豚ばらを炒めて、火が通る少し前に、ピーマン、たけのこ、しょうがを入れる
4.
くたっとしたら、調味料で味を整える
https://cookpad.com/recipe/2912125
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