調味料合わせて煮詰めるだけで
失敗しない煮付けはいかが?
ゴボウ入れたらシャキシャキ染み美味〜♪
ご飯の食べ過ぎ注意(笑
コツ、ポイント
最後の絡ませ作業は何回かしてね
するとまんべんなくタレが絡みます
このレシピの生い立ち
イワシが安かったから煮てみました。
1.
フライパンに水・酒を
入れ
イワシを入れ生姜のみじん切りを入れる
2.
中火で6〜7分蓋をして火を通す
その間にゴボウ(下処理済)をレンジで同じぐらいチンする
3.
☆の調味料を合わせたものをゴボウと一緒にいれ
醤油が煮詰まるまで放置
※たまにからましてね!
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