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かぶの葉の常備菜
by kumissy
かぶを買って来たらついてくるたっくさんの葉っぱ。もったいないので万能常備菜に♡ おにぎりでも パスタでも 薬味でも 大活躍☆
コツ、ポイント
簡単すぎてありません^^;
材料
かぶの葉・茎
5本分
ごま
適量
鰹節
2つまみ程度
しょうゆ
小さじ2
砂糖
小さじ2
酒
小さじ1
出しの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
昔からよく作っています♪ 大根の葉でも代用可能^^
1.
かぶの葉をよく洗い細かく刻む。
2.
フライパンにごま油を敷き、1とゴマを炒める。
3.
しょうゆ、砂糖、酒、出しの素を加え煮立ったら鰹節を加え水気がなくなるまでに詰めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/291251
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