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抹茶ミルクまんじゅう
by スパイシーしょこら
温かいうちに食べて下さい。抹茶とあんが合います。
コツ、ポイント
ホットケーキミックスは生地が 緩いので薄力粉を手につけたほうが丸めやすいです。
材料
(6個分)
ホットケーキミックス
200グラム
抹茶
小さじ2杯
お湯
少々
牛乳
50cc(生地を加減)
あんこ
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスが、家にあったので考えました。
1.
抹茶は少しのお湯で溶いておく。
2.
ボールにホットケーキミックスをいれ、牛乳を入れ、お湯で溶いた抹茶をまぜ、ひとまとめにする。
3.
手のひらに 薄力粉をつけ、生地を広げ、あんを包む。
4.
丸くした生地を閉じめを下にし湯気の上がった蒸し器に入れ、布巾をかぶせ蓋をする。
5.
中火で10分程蒸し竹串に何もついてこなければ出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2912542
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