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Heskin先生のチョコレートプディング
by paopaorin
溶かしチョコレートの焼き菓子です。バターをマーガリンにしても、チョコレートはダークだけでも、おいしく出来ますよ。簡単です。
コツ、ポイント
チョコレートはダークだけでもおいしかったですし、カロリーハーフのマーガリンで作っても成功しました。
材料
(6ッコ分)
ダークチョコレート
250g
ミルクチョコレート
100g
バター(マーガリン)
50g
砂糖
150g
玉子
4個
小麦粉
50g
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わっているレシピです。自分の記録用もかねてレシピに載せています。もちろんレシピ公開もOKもらってますよ。先生の写真は日記にあります。覗いて見て下さいね。
1.
耐熱容器内側に薄くバター(マーガリン)を塗り、底の部分クッキングシートを敷く。オーブンは200度に暖めておく。
2.
チョコレートは湯銭で溶かしておく。小麦粉はふるっておく。
3.
バター(マーガリン)と砂糖をクリーム状にする。そこに小麦粉を入れサラサラになるまで混ぜる。
4.
3に玉子を4個入れ、良く混ぜる。(水っぽくトローッとなる)
5.
溶かしチョコレートを4に混ぜあわせ(トローからトローンって感じになる)、準備した容器に分け入れる
6.
オーブンで10~12分焼く。
7.
焼けたら直ぐに容器からはずす。 切ると中身はこんな感じ
8.
おまけ 小分けアルミケースで薄く、焼くとしっとりクッキーのようになります。
https://cookpad.com/recipe/291273
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