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生のりんごをそのまま混ぜて焼くケーキはお手軽ですが、焼き上がった生地がなんとなく水分多めできゅっと詰まった感じに… ふんわりケーキ感も欲しい私のワガママ心を叶える、理想の生地を追い求めて作りました(*´∀`)