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ほうれん草入りカレー
by 千尋まま
ほうれん草をたっぷり入れたポパイカレー
コツ、ポイント
チョコレートかココアパウダーを入れると味がしまる。 ニンニクは皮ごとレンジでちん☆やわらかくなって切りやすい。
材料
(8人分)
豚トロ肉
400グラム
人参
2本
玉葱
2個
ジャガイモ
3コ
にんにく
3欠片
ほうれん草
半束
林檎
1個
このレシピの生い立ち
カレーの定番野菜がなくてもほうれん草で美味しく出来ました♪ほうれん草と玉葱と牛肉だけでもgood
1.
豚トロとニンニクをオリーブ油で炒める
2.
ジャガイモ、人参、玉葱を別茹でしてから鍋に入れる。 ルーを入れて弱火で10分ぐらい
3.
ココアパウダーと林檎をすって入れる。
4.
食べる直前にほうれん草を入れて出来上がりです➰♥
https://cookpad.com/recipe/2913613
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