文字サイズ:
小
中
大
印刷する
こってりポークハンバーグ♪
by ちーすけ♡
こってり♡ご飯がめっちゃすすむハンバーグです(^^)v
コツ、ポイント
タレは煮詰めすぎない様に注意して中火で加減をみてね(^^♪
材料
(2人分)
☆豚ひき肉
250g
☆玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
☆玉子
1個
☆パン粉
1/2cup
☆おろしにんにく
1片分
☆塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
❤オイスターソース
大さじ1
❤醤油
大さじ1
❤砂糖
大さじ1
❤酒
大さじ1
❤中華あじ
小さじ1/2
❤湯
大さじ3
このレシピの生い立ち
ハンバーグ大好きな旦那くん♪ いろんな味に挑戦中~! 今日はオイスターソースを加えてこってり味に仕上げてみました(^^)v
1.
❤は湯で中華あじを溶いてから全て合わせます。
2.
☆はボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。
3.
②を2等分して平らに丸めます。油を熱したフライパンで両面こんがり焼きアルミホイルをかぶせて弱~中火で中まで火を通します。
4.
①を加えて味を絡めます。
5.
好みの野菜とともに器に盛りタレを少しとろっとするまで軽く煮詰めて上にかけます。
https://cookpad.com/recipe/2914482
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.