日本最大の料理サイト COOKPAD

おからポテトナゲット☆彡
by わおねお

わおねおさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/291502

おからと片栗粉をまぜて、ジャガイモがもっちもちのナゲットになりました! 包丁で切って揚げるのでスピーディーですょ♪

おからポテトナゲット☆彡の写真

材料:

()

おから 50g
じゃがいも 4個
マヨネーズ 大2
プレーンヨーグルト 大4
塩コショウ 適量
片栗粉 60g

【コツ、ポイント】今回はジャガイモはアルミホイルで包んでオーブンで30分焼きました。 ビックリするほどホクホクでしたょ。 オカラの分量はたまたまそこにあった量なので もっと多くてもいいと思います。他の材料もいつも目分量なので 後から思い返して書いた量なのでアバウトです。 崩れないようでしたら適当でいいと思います。

【このレシピの生い立ち】ゼリーフライと言うオカラでできた衣を付けないで揚げる料理があるので 素揚げでいける!と思いました。ヨーグルトを入れたのはマヨネーズの分量を減らしたかったからです。全部マヨでもいいと思います。


携帯電話でレシピ&つくれぽを投稿できる!
 クックパッドの携帯サイト「モバれぴ」
Mobarepi_qr