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念願の圧力鍋を買って前から作ってみたかった秋刀魚のお酢煮に挑戦してみたらあまりの美味しさにハマり・・・。母からだいたいの作り方を教わっていたものの、圧力鍋使用としてのレシピを残したかったので載せてみました。