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簡単 じゃがいも ごぼう がんもの 煮物
by 331ミミイ
じゃがいも、ごぼう、がんも等の煮物です(^-^) じゃがいもが特に美味しいです!
コツ、ポイント
じゃがいもは、後から入れると、溶けにくいです(^^) 煮たまま、しばらく置くと、味が染みて美味しいです♪
材料
(3人分)
がんも
3個
ごぼう
2分の1本
じゃがいも
2~3個
玉ねぎ
1個
■
調味料
水
3カップ(600ml)
醤油
大3
酒
大2
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
2袋(8g)
このレシピの生い立ち
がんもと、じゃがいもが少し余っていたので(^o^) 鉄板、安定の味付けです。
1.
玉ねぎは、1cm幅くらいにスライスする。
2.
ごぼうは、乱切りにする。
3.
じゃがいもは、一口大に切り、水に浸けておく。
4.
がんもは、食べやすい大きさに切る。
5.
鍋に水と調味料、じゃがいも以外の具材を入れて、火にかける。
6.
沸騰したら、じゃがいもを入れて、弱火で20分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/2917335
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