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簡単 手早くできる ハッシュドポテト♩
by ユーロキッチンかさい
ユーロキッチンかさい お馴染みのメニュー! ジャガイモ一個あれば、簡単に手早くハッシュドポテトが出来上がり♩【ガレット】
コツ、ポイント
しりしりスライサーを使うと簡単です! しりしりしたジャガイモは少しペタペタしますが、これを洗ってしまうとくっつかなくなるのでご注意を(^_^;) スライサーはよく切れるので、お怪我に気をつけて作ってみてくださいね(*^_^*)
材料
(一人分)
ジャガイモ
中1個
バター、またはマーガリン
10〜20g
塩、こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ベルナーのスライサーといえば、千切りキャベツとハッシュドポテト!、、、と思い、載せてみました。どなたにも手早く調理でき、美味しく仕上がるレシピです(*^_^*) スタッフ白木
1.
ジャガイモを洗って皮をむきます(^_^) ピーラーのおともにぜひ! ユーロキッチンかさいのクレド ポテトフォーク♪
2.
皮をむいたジャガイモを、しりしりスライサーでしりしりします。この時、怪我を防ぐためにも安全ホルダー使用をお勧めします。
3.
しりしりするとこんな感じです。このしりしりジャガイモ、洗ってはいけません! 焼き上げた時にバラバラになってしまいます。
4.
フライパンにバターまたはマーガリンを入れて弱火で余熱し、バターを溶かします。バターが溶けたらしりしりジャガイモを投入!
5.
丸く薄めに形を整えて塩こしょうします。弱火〜中火で3、4分じっくり焼きます。周囲が透き通り、焼き色がついたら返します。
6.
返した面にも塩こしょう。2、3分じっくり火を通し、キツネ色になったら最後に少し火を強め、カリっとさせたら完成!
7.
材料はたったのこれだけ(≧∇≦)
8.
活躍した、かさいのツール達。ヴァリラのフライパン、最高です! コーティングフライパンにはシリコンのキッチンツールを♩
9.
主役のしりしりスライサー。安全ホルダーとの併用をお勧めします。
10.
スライサーは「DLしりしり器 スイスレスティー 白」安全ホルダーは「V4安全ホルダー 白」です。
11.
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12.
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https://cookpad.com/recipe/2917715
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