上新粉を入れると、もちもち蒸しパン風♡砂糖控えめ、野菜ジュースでほんのり甘いマフィン。混ぜるだけ、めちゃくちゃ簡単です。
コツ、ポイント
レーズンは好みでナッツやチョコチップに変えても。
2.
全粒粉・上新粉・黒砂糖・重曹を合わせて泡だて器でぐるぐるまぜる。
3.
2に野菜ジュースを入れてさらにぐるぐる混ぜる。
4.
サラダ油を塗った型に流しいれ、レーズンを散らして、170度のオーブンで20分焼く。
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