コツ、ポイント
ソースはお好みで。
塩胡椒だけでも美味しいです。
1.
白菜の芯の部分に、縦に数カ所切り込みを入れる
2.
白菜をそのまま耐熱皿に乗せたら、レンジで柔らかくなるまで加熱する
(*600wで15分かかりました。)
3.
待っている間に、ソース作り☆
牛乳、小麦粉、ダシダを鍋に入れて、泡立て器で数秒混ぜ合わせる
4.
ヘラで焦げ付かないように混ぜながら、加熱する
5.
とろみが付いてきたら、挽肉を入れ、火が通ったら、チーズを加えて、ソースの完成
6.
あたたまった白菜は塩胡椒をして、オリーブオイルを入れたフライパンで、焼き目が付いたら完成
7.
お皿に盛って、できあがり!
*ブロッコリーの茎を刻んだものを散らしました。ナイフとフォークでお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2919810
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.