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☆相性バッチリ!キムチ納豆オムレツ☆
by マコニクキッチン
キムチ、納豆、卵、 間違いない組み合わせは、もちろん! 間違いない、お味を作りだしまーす\(^o^)/
コツ、ポイント
①の工程でマヨネーズを入れる事により、オムレツはふんわり膨らみます。 ⑥の工程で、卵は手前へ、手前へとひっくり返して行く事で上手く巻けると思います(^^)!
材料
(2人分)
卵
3個
納豆
1パック
キムチ
50g
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
このレシピの生い立ち
先日彼女に作ってもらい、あんまりに美味しかったので再現してみましたー\(^o^)/
1.
卵を割ったら☆の調味料を入れ、良く混ぜ合わせます。
2.
納豆、キムチも同じく混ぜ合わせておきます。
3.
フライパンにサラダ油を入れ温まりましたら、①の卵を一気に流し入れます。
4.
プクプクと気泡が出てきますのでそれを菜箸で潰し、そこに固まっていない卵を流し入れて行くイメージで!
5.
ふちが固まり出しましたら、②をフライパンの先の方に入れます。
6.
手前へ、手前へ、と 卵を巻いていきます。
7.
外見こんがり、中身とろ~り程度でお皿に取ります。
8.
お好みでケチャップかけたら完成でーす\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/2921475
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