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豚キムチの丼
by キャラメルみゆ
5分もあれば、パパッと完成!ピリ辛ふんわりキムチ丼。 写真は私用こどんぶり。
コツ、ポイント
手早く、ふわっと作ること
材料
(2人分)
豚 切り落とし
150g
キムチ
お好み量
料理酒
大さじ2
白だし(麺つゆ)
大さじ1.5
みりん
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
パパのランチ、あと5分で帰って来ちゃう〜、やばいやばいって時にできた丼です。こういう時の方が美味しく出来たり、ひらめいたりするよね。ミラクル‼︎
1.
フライパンに油を熱し、豚を投入。 ジュ〜っと炒める。
2.
色が変わったあたりで、調味料を順に投入。 ジュワ〜っと炒める。
3.
ここでキムチ登場。 ぽたっと中央において、お肉たちと合わせる。 端に行った子たちを中央に集めておいて、、、
4.
溶いた卵をララ〜っとお肉たちに 回しかけ、蓋して1分。
5.
白ごはんのどんぶりに乗っけて頂きまーす。
https://cookpad.com/recipe/2921894
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