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モロッコインゲンとハムのサラダ
by 6月うさぎ
モロッコインゲンの歯ごたえとほのかに主張するパルメザンチーズが美味しいです。
コツ、ポイント
チーズの量はお好みで調節してください。
材料
モロッコインゲン
10本
ハム
4枚
卵
1個
パルメザンチーズ
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
プレーンヨーグルト
大さじ1
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
モロッコインゲンとハムのサラダはよく作るのですが、今回チーズを入れてみたらグンと美味しくなりました。
1.
モロッコインゲンはすじを取ってゆで、1cmくらいの斜め切りにする。ハムもインゲンと同じくらいの大きさに切る。卵は固ゆでにし細かくつぶす。
2.
モロッコインゲンとハムとつぶした卵に調味料を加え、よく和えるて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/292250
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