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かぶの甘酢漬け
by おとめちん
甘酸っぱい好きの方、お試しください。
コツ、ポイント
特にありません。
材料
かぶ
大4個
塩
小さじ2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ4〜5
このレシピの生い立ち
どうしてもかぶの甘酢漬けが食べたいとのリクエストから作ってみました。
1.
かぶは皮を剥き、薄い半月切りにし袋に塩と一緒にし、しばらく置く。
2.
1を絞って、袋に戻し、砂糖、酢を入れよく揉み1時間ほど寝かせたら出来上がり。
3.
倍量で大根1/3本でも美味しくできました。
https://cookpad.com/recipe/2922797
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