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簡単マッシュポテトのクリスマスツリー
by クックKaren♡
誰でも大好き、ポテトサラダでツリーを作りました。大きいものと一口サイズ組み合わせてバリエーション豊かに。
コツ、ポイント
小さいポテトツリーは崩れやすいので、オーブンで少し固めます。
材料
(大2個、小10個分)
マッシュポテト粉
50㌘
ピーマン
2個
お湯
150cc
赤や黄色パプリカ
各1個
マヨネーズ
大さじ1
マリービスケット
2枚
塩コショウ
少々
あればバター
4㌘
このレシピの生い立ち
誰でも食べれるオードブルとして、考えました。ピーマンの味もなくお子さまにもぴったりに。
1.
ピーマン・パプリカを半分に切って、種をとりのぞいたものを、さっと塩ゆでします。
2.
茹でたピーマンをみじん切り、またはフードプロセッサーで細かくして、ペーパータオルで水気を絞ります。
3.
マッシュポテトの粉をお湯でといて、ピーマンを加えて、塩コショウとマヨネーズ(あればバター4㌘も)で味付けします。
4.
半分のマッシュポテトを絞り袋に入れます。
5.
クッキングシートの上に、直径2センチの丸でケーキのデコレーションのように10個分作ります。オーブンで2分焼きます。
6.
残りのマッシュポテトで、ツリーを作ります。ビスケットを土台に、ポテトを絞りながら重ねてツリー型にします。
7.
赤と黄色のパプリカで、色々デコレーションしてください。
https://cookpad.com/recipe/2922938
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