さつまいもりんご茶巾
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さつまいもりんご茶巾
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ほくほくのさつまいもに甘酸っぱいりんごがいい相性の素朴な味のおやつです。小さなお子様にも安心して食べてもらえます。
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材料：(８個分)
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| 【1】 さつまいもはゆでて皮をむき、ビニール袋に入れて麺棒でつぶしておく。 | |
| 【2】 りんごは芯を取り除き、小さな角切りにして油をしかないフライパンで透き通るまで炒める。（甘みを加えるときは１／２量をかける） | |
| 【3】 さつまいもとりんごを合わせて混ぜる（甘みを加える場合は１／２量を加える）ラップで茶巾にしぼったら出来上がり。 |
【コツ、ポイント】そのままでもほんのり甘いですが、お好みによって、砂糖、はちみつ、黒みつなどのどれかを大さじ１を加えて下さい。
【このレシピの生い立ち】昔、料理教室で習ったものをアレンジしました。
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