チンジャオロース風でたけのこの代わりに長いも♪子供はこちらのほうが好み♪れぽ下さった皆様のおかげで話題入り大感謝です☆
コツ、ポイント
すこし太めに切ることで歯ごたえUP♪卵は使わずヘルシーに♪生姜を入れてお肉の臭みとり&塩分控えめに^^
このレシピの生い立ち
おつまみ&ご飯に合う一品に♪
1.
豚コマ肉は2センチ幅に切る、塩を少々振り片栗粉をまぶす。長芋は皮を剥き3センチ幅に切り縦にスライスし横に2センチ幅に切る
2.
ピーマンは種を取り細切りにする。フライパンにごま油をいれ1の豚肉をいためる。
3.
お肉に焼き色がついたら 長いも ピーマンもいれいためる。
4.
調味料を全て入れ胡椒で味を調え絡めたらできあがり!
5.
「豚肉ピーマン」の人気検索でトップ10入り!ありがとうございます☆
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