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電子レンジで☆ジューシー白身魚
by spainの娘
クックパー使って、3分だけで手軽に低カロリーな洋風白身魚が出来ます。お野菜のおかげ、少ない量のオリーブオイルで安い冷凍白身魚の切り身でも、とてもジューシーな一品に☆
コツ、ポイント
前の日のあまった野菜などで出来るので手軽です。フライパンも鍋も汚さないのも嬉しい♪
材料
(一人分)
白身魚(皮なしの切り身)
1切れ
野菜の炒め物
約100g
このレシピの生い立ち
ドイツではあまりお魚売ってないけど、AlaskaSeelachsfiletって言う、別に美味しくない白身魚が冷凍でとても安く売ってます。この食べ方なら美味しく食べられます。
1.
魚は自然解凍して(2~3時間前冷凍庫から出しておく)、クッキングペーパーに載せる。
2.
魚の上に炒めた野菜(例えばID292589のピーマンサラダ)を載せて、包んで、電子レンジ(強)で3分チン。クックパーから出す時、焼けどに注意!
3.
これはセロリと玉ねぎバージョン。調味料はお味噌。
4.
前の日の余った和風スパゲッティ★しいたけID329379の椎茸を載せて。
https://cookpad.com/recipe/292596
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