☆ロイヤルミルクティー・改☆
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☆ロイヤルミルクティー・改☆
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たっぷりのミルクで作る、煮出しのロイヤルミルクティーです☆
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材料：()
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| 【1】 お湯と茶葉を鍋に入れ、少し蒸らして茶葉を広げる。 | |
| 【2】 その中に牛乳を加え、かき混ぜながら、沸騰直前まで温める。 |
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| 【3】 火を止めて、１分くらい蒸らす。 | |
| 【4】 茶漉しでこして出来上がり♪ お好みで砂糖を入れる。 |
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【コツ、ポイント】水を一切使わずに、牛乳だけで煮出していましたが、紅茶通の方に聞いたところ、牛乳だけだと紅茶の成分が出きらないとのことだったので、手順１の茶葉をお湯で蒸らす作業を加えました。
【このレシピの生い立ち】濃ーいロイヤルミルクティーを簡単に作りたくて。
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