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キムチマヌカ肉じゃが
by KiwiBreeze
寒い季節には、ちょっとピリ辛の肉じゃがが美味しいです。マヌカハニーでまろやかさを加えてあります。
コツ、ポイント
マヌカハニーは他の蜂蜜でも代用出来ます。
材料
(2人分)
キムチ
100g
じゃがいも
中3個
人参
中1本
豚小間肉
200g
かぶの葉
2個分
ごま油
大さじ1
水
200cc
ダシダ
大さじ1/2
マヌカハニー
大さじ1
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第121回目は、キムチマヌカ肉じゃがをご紹介します。
1.
じゃがいも、人参は一口大に切る。
2.
鍋にごま油を熱しキムチを炒め、じゃがいも、人参、豚小間肉、かぶの葉を加え全体に油が回るまで炒める。
3.
水、ダシダを加えて15分ほど火が通るまで煮る。
4.
最後にマヌカハニーを加えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2926525
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