レンジで簡単～♥寒天みかんゼリー♥ by doiko

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/292726

きなりさんの「寒天のわらびもち風」のもちもち感をそのままに、みかんVer.にしてみました（●＾o＾●）　電子レンジで簡単に作ることが出来ます～♥　お子さまと一緒に盛付を楽しみませんか？　　※少しレシピを変更しました※

材料： (15ｃｍのリング型1個分) みかんの缶詰 1缶 100％オレンジジュース 350㏄ 粉寒天 2ｇ 粉ゼラチン 5ｇ

【1】 缶詰のシロップ大さじ2に、粉ゼラチンを加えて、ふやかしておく。　缶詰のみかんは飾り用を残し、ゼリーに加える分は水分を切っておきます。
【2】 耐熱ボウルにオレンジジュース150ｃｃと粉寒天を入れ、よく混ぜて電子レンジで2分加熱。取り出してよく混ぜて、さらに1分加熱する。
【3】 ②のボウルに①のゼラチンを加えて、よく混ぜる。残りのオレンジジュースを少しずつ加えてながらよく混ぜます。
【4】 お好みの型に①で準備した水分を切ったみかんと③のゼリー液を入れて冷し固めます。　※寒天が入っているので常温で固まります。
【5】 十分冷して固まったら、皿に取り出して、①で残したみかんを盛り付けて出来上がりです。　甘さが足らない方は、缶詰のシロップをかけても美味しくいただけます。
【6】 ヒント！！　手順②で電子レンジを使わず、お鍋で2分ほど寒天が溶けるまで煮てもＯＫです。
【7】 上から見るとお花のようで、とっても可愛いです。
【8】 中にもゴロゴロみかんが入っています。
【9】 グラスなどの器に一人分ずつ冷し固めても美味しいです。